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Lactose and minor constituents

Edited by P. F. Fox. -- Elsevier Applied Science, 1985. -- (Developments series . Developments in dairy chemistry ; 3). <BB05056115>
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Lactose and minor constituents

Edited by P. F. Fox. -- Elsevier Applied Science, 1985. -- (Developments series . Developments in dairy chemistry ; 3). <BB05056115>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 1F 書庫 648.12/D489/3 20656866 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 1F 書庫
請求記号 648.12/D489/3
資料ID 20656866
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Lactose and minor constituents / Edited by P. F. Fox
出版・頒布事項 London ; New York : Elsevier Applied Science , c1985
形態事項 x, 405 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 0853343705
書誌構造リンク Developments series <BB05218827> . Developments in dairy chemistry ; 3//ab
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA11140923
本文言語コード 英語
著者標目リンク Fox, P. F. <AU00072071>
件名標目等 Dairy products -- analysis -- collected works
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