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名城大学附属図書館
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Frontiers in carbohydrate research, 1 : food applications
edited by Rick P. Millane, James N. BeMiller, Rengaswami Chandrasekaran. -- Elsevier Applied Science, 1989. <BB04976669>
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Frontiers in carbohydrate research, 1 : food applications
edited by Rick P. Millane, James N. BeMiller, Rengaswami Chandrasekaran. -- Elsevier Applied Science, 1989. <BB04976669>
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所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
1F 書庫
464.3/F935
20098827
0件
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0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
1F 書庫
請求記号
464.3/F935
資料ID
20098827
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
Frontiers in carbohydrate research, 1 : food applications / edited by Rick P. Millane, James N. BeMiller, Rengaswami Chandrasekaran
出版・頒布事項
London ; New York : Elsevier Applied Science
出版・頒布事項
New York, N.Y. : Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co. , 1989
形態事項
x, 296 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN
1851664467
その他の標題
異なりアクセスタイトル:Frontiers in carbohydrate research, one
注記
"Proceedings of a conference on Frontiers in Carbohydrates Research held at Purdue University,West Lafayette, Indiana, USA, 13-15 September, 1988"
注記
Includes bibliographical references
学情ID
BA12496144
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Millane, Rick P. <AU00069031>
著者標目リンク
BeMiller, James N. <AU00069032>
著者標目リンク
Chandrasekaran, Rengaswami <AU00069033>
分類標目
LCC:TP248.C27
分類標目
DC20:664
件名標目等
Carbohydrates -- Congresses
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