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Culture media for food microbiology

edited by Janet E.L. Corry, G.D.W. Curtis, Rosamund M. Baird. -- Elsevier, 1995. -- (Progress in industrial microbiology ; v. 34). <BB05056564>
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Culture media for food microbiology

edited by Janet E.L. Corry, G.D.W. Curtis, Rosamund M. Baird. -- Elsevier, 1995. -- (Progress in industrial microbiology ; v. 34). <BB05056564>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 1F 書庫 588.51/P964/34 20661848 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 1F 書庫
請求記号 588.51/P964/34
資料ID 20661848
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Culture media for food microbiology / edited by Janet E.L. Corry, G.D.W. Curtis, Rosamund M. Baird
出版・頒布事項 Amsterdam ; New York : Elsevier , 1995
形態事項 xiii, 491 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0444814981
書誌構造リンク Progress in industrial microbiology <BB05220877> v. 34//b
注記 Includes bibliographies and index
学情ID BA27619543
本文言語コード 英語
著者標目リンク Corry, Janet E. L. <AU00072199>
著者標目リンク Curtis, G. D. W. <AU00072200>
著者標目リンク Baird, R. M. (Rosamund M.) <AU00072201>
分類標目 LCC:QR115
分類標目 DC:576/.163
件名標目等 Food -- Microbiology -- Cultures and culture media
件名標目等 Food -- Preservation
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