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食品衛生学

宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著. -- 第3版. -- 建帛社, 2000. -- (新栄養士課程講座). <BB03404326>
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食品衛生学

宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著. -- 第3版. -- 建帛社, 2000. -- (新栄養士課程講座). <BB03404326>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 薬学部分館 閉架 498.55/Sh96//A00 10935330 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 薬学部分館
配置場所 閉架
請求記号 498.55/Sh96//A00
資料ID 10935330
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著
ショクヒン エイセイガク
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2000.3
形態事項 vii, 247p ; 22cm
巻号情報
ISBN 476790238X
書誌構造リンク 新栄養士課程講座||シン エイヨウシ カテイ コウザ <BB05248080>//a
注記 その他の著者: 金井美恵子, 古賀信幸, 逵牧子, 松浦寿喜
学情ID BA46226956
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮沢, 文雄||ミヤザワ, フミオ <AU00100416>
著者標目リンク 井上, 喜恵||イノウエ, ヨシエ <AU00100417>
著者標目リンク 金井, 美恵子(1952-)||カナイ, ミエコ <AU00100418>
著者標目リンク 古賀, 信幸||コガ, ノブユキ <AU00100419>
著者標目リンク 逵, 牧子||ツジ, マキコ <AU00100420>
著者標目リンク 松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU00100421>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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