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食品微生物の科学

清水潮著. -- 幸書房, 2001. -- (食品微生物 ; 1 ; 基礎編). <BB03407822>
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食品微生物の科学

清水潮著. -- 幸書房, 2001. -- (食品微生物 ; 1 ; 基礎編). <BB03407822>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 薬学部分館 開架 588.51/Sh96/1 10936285 0件
0002 本館 B1F 書庫 588.51/Sh96/1 12241230 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 薬学部分館
配置場所 開架
請求記号 588.51/Sh96/1
資料ID 10936285
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 本館
配置場所 B1F 書庫
請求記号 588.51/Sh96/1
資料ID 12241230
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物の科学 / 清水潮著
ショクヒン ビセイブツ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2001.2
形態事項 xvi, 206p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4782101791
書誌構造リンク 食品微生物||ショクヒン ビセイブツ <BB05247384> 1 ; 基礎編//b
注記 引用文献: p179-192
学情ID BA50860955
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 潮(1930-)||シミズ, ウシオ <AU00098833>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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