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食品添加物

石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆. -- 中央法規出版, 2001. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2). <BB03445679>
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食品添加物

石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆. -- 中央法規出版, 2001. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2). <BB03445679>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 薬学部分館 開架 498.5408/Sh96/2 10936436 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 薬学部分館
配置場所 開架
請求記号 498.5408/Sh96/2
資料ID 10936436
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物 / 石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
ショクヒン テンカブツ
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2001.8
形態事項 237p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4805821221
書誌構造リンク 食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修||ショクヒン アンゼンセイ セミナー <BB05247383> 2//a
注記 食品添加物に関する図書: p229-230
注記 文献: 章末
学情ID BA53208535
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石綿, 肇||イシワタ, ハジム <AU00100213>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00028265>
著者標目リンク 細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00097029>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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