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Let's ask Marion : what you need to know about the politics of food, nutrition, and health

Marion Nestle ; in conversation with Kerry Trueman ; : cloth. -- University of California Press, 2020. -- (California studies in food and culture ; 74). <BB05270908>
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Let's ask Marion : what you need to know about the politics of food, nutrition, and health

Marion Nestle ; in conversation with Kerry Trueman ; : cloth. -- University of California Press, 2020. -- (California studies in food and culture ; 74). <BB05270908>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 : cloth 本館 1F 書庫 611.3/N468 21272307 0件
No. 0001
巻号 : cloth
所蔵館 本館
配置場所 1F 書庫
請求記号 611.3/N468
資料ID 21272307
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Let's ask Marion : what you need to know about the politics of food, nutrition, and health / Marion Nestle ; in conversation with Kerry Trueman
出版・頒布事項 Oakland, Calif. : University of California Press , c2020
形態事項 vii, 196 p. ; 16 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780520343238
書誌構造リンク California studies in food and culture <BB05165669> 74//a
注記 "Simpson imprint in humanities"--Added t.p
注記 "A Simpson Book in humanities"--Back cover
注記 Includes bibliographical references (p. 173-184) and index
学情ID BC00340641
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Nestle, Marion <AU00032122>
著者標目リンク Trueman, Kerry <>
分類標目 LCC:TX360.U6
分類標目 DC23:641.3
件名標目等 Food -- Political aspects
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